Τοπική Κουζίνα
Περνώντας από τον Παραδοσιακό Νερόμυλο δίπλα στο ξενοδοχείο ΙΔΗ θα βρεθείτε στις εγκαταστάσεις του εστιατορίου μας που περιλαμβάνουν εσωτερική σάλα και εξωτερική τραπεζαρία, η οποία...
Απο το 1976 η παραδοσιακή ταβέρνα "Τα Σκαλώματα" ιδρύθηκε από τον κ. Κεφαλογιάννη Βασίλη, και συνεχίζει την πορεία της από τα αδέλφια Γιάννη και Μπάμπη,...
Η παραδοσιακή ταβέρνα «Μούγερης» βρίσκεται στα Ανώγεια 300 μέτρα δεξιά στο δρόμο προς το οροπέδιο της Νίδας. Γεύσεις της Κρήτης και φιλικό περιβάλλον σε υψόμετρο...
Αροδαμός σημαίνει "το τρυφερό της φύσης κλωνάρι". Σε ένα από τα πιο γραφικά χωριά της Κρήτης, τα Ανώγεια, βρίσκεται η ταβέρνα Αροδαμός. Μεγάλη αίθουσα, με...
Η «Βεγγέρα» είναι από τα έξι πρώτα εστιατόρια που εντάχτηκαν το 2002 στο δίκτυο «Ψηλορείτη Γεύσεις» . Εστιατόρια που προβάλλουν και αξιοποιούν την Κρητική διατροφή....
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΚΑΦΕΝΕΙΟ - ΤΑΒΕΡΝΑ ΣΤΗΝ ΑΡΧΑΙΑ ΕΛΕΥΘΕΡΝΑ. Στους πρόποδες του Ψηλορείτη, δίπλα στην αρχαιολογική Στράτα και στο πανέμορφο μουσείο της Ελεύθερνας που κοσμεί την περιοχή....
Χάρτης Επιχειρήσεων Τοπικής Κουζίνας
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΚΑΦΕΝΕΙΟ - ΤΑΒΕΡΝΑ ΣΤΗΝ ΑΡΧΑΙΑ ΕΛΕΥΘΕΡΝΑ. Στους πρόποδες του Ψηλορείτη, δίπλα στην αρχαιολογική Στράτα και στο πανέμορφο μουσείο της Ελεύθερνας που κοσμεί την περιοχή....
Απο το 1976 η παραδοσιακή ταβέρνα "Τα Σκαλώματα" ιδρύθηκε από τον κ. Κεφαλογιάννη Βασίλη, και συνεχίζει την πορεία της από τα αδέλφια Γιάννη και Μπάμπη,...
Περνώντας από τον Παραδοσιακό Νερόμυλο δίπλα στο ξενοδοχείο ΙΔΗ θα βρεθείτε στις εγκαταστάσεις του εστιατορίου μας που περιλαμβάνουν εσωτερική σάλα και εξωτερική τραπεζαρία, η οποία...
Αροδαμός σημαίνει "το τρυφερό της φύσης κλωνάρι". Σε ένα από τα πιο γραφικά χωριά της Κρήτης, τα Ανώγεια, βρίσκεται η ταβέρνα Αροδαμός. Μεγάλη αίθουσα, με...
Η «Βεγγέρα» είναι από τα έξι πρώτα εστιατόρια που εντάχτηκαν το 2002 στο δίκτυο «Ψηλορείτη Γεύσεις» . Εστιατόρια που προβάλλουν και αξιοποιούν την Κρητική διατροφή....
Η παραδοσιακή ταβέρνα «Μούγερης» βρίσκεται στα Ανώγεια 300 μέτρα δεξιά στο δρόμο προς το οροπέδιο της Νίδας. Γεύσεις της Κρήτης και φιλικό περιβάλλον σε υψόμετρο...
Σήμα Ποιότητας
Το Τοπικό Σήμα Ποιότητας :
α) παραπέμπει σε προϊόντα και υπηρεσίες που παράγονται και προσφέρονται στην περιοχή του Γεωπάρκου Ψηλορείτη, και εμπεριέχουν την περιβαλλοντική και πολιτιστική αξία του
β) αποτυπώνει τη συνεργασία μεταξύ των φορέων και των επιχειρήσεων της ευρύτερης περιοχής του Ψηλορείτη, για την αλληλοτροφοδοτούμενη και βιώσιμη ανάπτυξή της.
Πώς μπορώ να γίνω πιστοποιημένη επιχείρηση;
Στο Γεωπάρκο του Ψηλορείτη στηρίζουμε τοπικές επιχειρήσεις και τους συνεργάτες μας, οι οποίοι τιμούν και αναδεικνύουν την περιβαλλοντική και πολιτιστική κληρονομιά του, ακολουθούν υψηλά πρότυπα ποιότητας και δραστηριοποιούνται στην περιοχή. Υποστηρίζουμε την παράδοση που ακολουθούν, την προβολή αλλά και συνεργασία μεταξύ τους για τη βιώσιμη ανάπτυξη της περιοχής. Η συνεργασία αυτή αποτυπώνεται με το Τοπικό Σήμα Ποιότητας του Γεωπάρκου του Ψηλορείτη που δίνεται αποκλειστικά στις επιχειρήσεις που πληρούν και αποδέχονται τις παραπάνω προϋποθέσεις.
Οι συνεργάτες μας ποικίλουν· από ταβέρνες που προσφέρουν εδέσματα της Κρητικής διατροφής, ξενώνες και αγροτουριστικά καταλύματα που ασπάζονται την Κρητική φιλοξενία, τοπικούς μικροπαραγωγούς και παραδοσιακούς καλλιτέχνες.
Η δικτύωση και υποστήριξη των επιχειρήσεων επιταχύνεται με τη στενή συνεργασία του ΑΚΟΜΜ-ΨΗΛΟΡΕΙΤΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗ Α.Ε ΟΤΑ και του Δικτύου ΙΔΑΙΩΝ.